Wadai Ipau Khas Banjar, Kuliner Berlapis yang Dijuluki Lasagna Kalimantan dan Selalu Diburu Saat Ramadan

Wadai Ipau merupakan kuliner tradisional khas Banjar yang berasal dari Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Hidangan ini memadukan lapisan adonan tipis, isian daging, sayuran, serta kuah santan yang menghasilkan cita rasa gurih khas daerah. Berkat keunikan tersebut, Wadai Ipau dikenal sebagai salah satu makanan tradisional yang menyimpan pengaruh budaya Arab dan telah menjadi bagian dari identitas […]