Ondel-ondel: Warisan Budaya Betawi yang Penuh Makna
Ondel-ondel – Bentuk pertunjukan seni khas Betawi yang sering ditampilkan dalam pesta rakyat. Pertunjukan ini tampaknya memerankan leluhur atau nenek moyang yang senantiasa menjaga anak cucunya atau penduduk suatu desa, sehingga memiliki makna spiritual selain hiburan. Ondel-ondel bukan sekadar hiburan, tetapi juga simbol identitas budaya Betawi yang diwariskan dari generasi ke generasi. Menurut Wikipedia, bentuknya […]
Kerak Telor: Kuliner Ikonik Khas Betawi yang Penuh Nilai Budaya
Kerak Telor – Kuliner tradisional asli Betawi yang dibuat dari beras ketan putih, telur ayam atau bebek, ebi, bawang goreng, serta bumbu halus dari kelapa sangrai dan rempah khas. Hidangan ini memiliki rasa gurih khas dan proses memasak unik tanpa minyak yang menjadikannya ikon kuliner Jakarta. Sebagai bagian dari kreativitas masyarakat Betawi, kerak telor memiliki […]