Mengenal Sarabba, Minuman Tradisional Bugis yang Kaya Rempah dan Jadi Penghangat Tubuh Favorit
Sarabba merupakan minuman tradisional khas Bugis, Sulawesi Selatan, yang dikenal karena cita rasanya yang hangat, pedas, dan gurih. Minuman ini dibuat dari perpaduan jahe, santan, gula merah, serta beberapa rempah sehingga menjadi salah satu sajian khas yang masih digemari masyarakat hingga sekarang. (detikSulsel, 2023; detikFood, 2024) Selain menjadi bagian dari kekayaan kuliner Nusantara, Sarabba identik […]
Bir Pletok Minuman Khas Betawi yang Kaya Rempah dan Bebas Alkohol, Simak Sejarah serta Manfaatnya
Bir Pletok merupakan minuman tradisional khas Betawi yang dibuat dari berbagai rempah-rempah dan tidak mengandung alkohol. Meskipun menggunakan kata “bir”, minuman ini hadir sebagai alternatif minuman sehat yang terinspirasi dari budaya masyarakat pada masa kolonial. Hingga kini, Bir Pletok masih menjadi salah satu warisan kuliner Betawi yang terus dilestarikan dan dikenal luas sebagai minuman penghangat […]