Kue Ape – Jajanan khas Jakarta yang memiliki rasa manis dan gurih, cocok dinikmati sebagai teman bersantai. Menurut Indonesia Kaya dan Wikipedia, jajanan ini mudah ditemukan di pinggir jalan maupun di depan sekolah, menjadi favorit berbagai kalangan.
Kue ini terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan susu, kemudian dipanggang tipis sehingga pinggirannya renyah dan bagian tengahnya lembut. Kini kue ini hadir dalam berbagai warna dan taburan menarik, seperti keju atau meses, yang menambah daya tarik dan kelezatannya.
Etimologi Kue Ape
Kue ini dikenal dengan nama “Ape” dalam bahasa Betawi. Nama ini konon muncul dari kebiasaan orang bertanya dalam logat Betawi, “Ini kue ape?” yang kemudian menjadi sebutan untuk kudapan ini. Selain itu, kue ini juga dikenal dengan nama lain, “kue tetek,” merujuk pada bentuk khasnya yang bulat dan menggembung di tengah.
Ciri Khas dan Variasi Kue Ape
Ciri paling menonjol dari kue ini adalah bentuk bulat dengan pinggiran tipis seperti renda dan bagian tengah yang lembut. Aroma daun pandan yang harum berpadu dengan rasa manis menjadikan kue ini semakin lezat. Taburan topping modern seperti keju, meses, atau cokelat menambah kesan kreatif dan menarik bagi anak-anak maupun remaja.
Popularitas dan Penyajian
Kue ini sangat mudah dijumpai di Jakarta, terutama di sekitar sekolah, pasar, atau perempatan jalan. Dijual dengan harga terjangkau sekitar Rp1.000 per buah, kue ini cocok dinikmati kapan saja, baik pagi sambil minum teh maupun sore hari sebagai cemilan ringan, bahkan bisa menjadi teman berkumpul dengan keluarga atau teman sambil menikmati suasana kota.
Penutup
Kue ape bukan sekadar jajanan kaki lima, melainkan bagian dari kekayaan kuliner Jakarta yang sederhana namun memikat. Tekstur renyah di pinggir dan lembut di tengah membuat kue ini selalu menjadi favorit banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa.
Simak berita menarik lainnya tentang kuliner, budaya, dan kreativitas generasi muda di Negeri Kami. Temukan juga inspirasi baru dan kisah seru yang memperkaya wawasan serta semangat kreatifmu.
