Tekwan Palembang: Hidangan Ikonik yang Penuh Cerita Budaya
Tekwan – Salah satu kuliner khas Palembang yang bukan hanya terkenal karena kelezatannya, tetapi juga karena kisah budaya yang melekat di baliknya. Hidangan berbahan dasar campuran daging ikan dan tapioka ini dibentuk menjadi bulatan kecil dan disajikan dengan kuah udang yang gurih. Pelengkap seperti sohun, irisan bengkuang, jamur, daun bawang, seledri, dan bawang goreng menjadikan […]