Soto Betawi: Gurihnya Kuah Santan dan Jeroan Sapi Khas Jakarta
Soto Betawi – Salah satu kuliner khas Jakarta yang terkenal dengan kuah santan kental dan penggunaan jeroan sapi yang melimpah. Hidangan ini menjadi ikon kuliner Betawi dan banyak dijumpai di warung tradisional maupun restoran di ibu kota. Menurut Wikipedia, kuahnya juga menggunakan campuran susu kuda, memberikan cita rasa gurih yang khas. Selain jeroan, daging sapi […]