Sie Reuboh Khas Aceh: Rahasia Daging Tahan Lama dengan Rasa Asam Gurih yang Bikin Penasaran

Sie reuboh merupakan kuliner khas Aceh yang menggunakan daging sapi dan cuka aren sebagai bahan utama. Masyarakat Aceh mengolah sie reuboh dengan teknik perebusan bersama rempah dan lemak agar daging tahan lama serta memiliki cita rasa kuat. Hidangan ini mampu bertahan lama tanpa pendingin karena kombinasi cuka, rempah, dan lemak sebagai pengawet alami (Detik, 2024; […]