Bulung Kuah Pindang: Kuliner Rumput Laut Pedas Gurih Khas Bali

Masyarakat Bali memiliki makanan tradisional yang populer, yaitu bulung kuah pindang, hidangan lezat yang terbuat dari rumput laut. Berdasarkan catatan dari Indonesia Kaya, bulung, sebutan lokal untuk rumput laut, menjadi bahan utama hidangan ini. Secara umum, ada beberapa jenis rumput laut yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat, di antaranya: Gracillaria sp., Caulerpa spp., dan Eucheuma cottonii. Untuk […]