Soto Medan: Warisan Kuliner Sumatera Utara yang Kaya Rempah
Soto Medan – Hidangan khas Sumatera Utara yang terkenal dengan kuah santan kental dan rempah yang khas. Hidangan ini menjadi simbol kuliner Medan dan digemari oleh masyarakat lokal maupun wisatawan. Soto ini menggunakan suwiran daging ayam atau potongan daging sapi yang berpadu dengan rempah-rempah seperti daun jeruk limau, bunga lawang, lengkuas, serai, bawang merah, bawang […]