Mie Gomak Khas Batak: Sejarah Andaliman, Rasa Autentik, dan Alasan Kuliner Danau Toba Ini Wajib Dicoba Pecinta Makanan Nusantara

Mie Gomak merupakan salah satu hidangan tradisional khas Batak dari Sumatera Utara yang dikenal karena cita rasa kuat dan penggunaan rempah lokal khas bernama andaliman. Kuliner ini sering disebut sebagai “spaghetti Batak” karena bentuk mienya yang besar dan teksturnya berbeda dari mie pada umumnya (detikSumut, 2024). Dalam beberapa tahun terakhir, Mie Gomak semakin dikenal luas […]