Kohu-kohu Khas Maluku: Kuliner Segar Timur Indonesia yang Bikin Penasaran Banyak Orang
Kohu-kohu merupakan salah satu kuliner tradisional dari Maluku yang dikenal dengan cita rasa segar, gurih, dan sedikit asam. Hidangan ini memadukan ikan laut, kelapa parut, serta sayuran segar sehingga sering disebut sebagai salad tradisional khas Indonesia timur. Dalam beberapa tahun terakhir, kohu-kohu kembali menarik perhatian publik karena tren makanan sehat dan promosi kuliner daerah. Selain […]
Papeda: Bubur Sagu Maluku & Papua yang Nikmat & Menyehatkan
Papeda – Bubur sagu khas Kepulauan Maluku dan pesisir barat Papua yang biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau bubara berbumbu kunyit. Hidangan ini berwarna putih, bertekstur lengket menyerupai lem, dan memiliki rasa tawar yang khas. Menurut Wikipedia, makanan ini kaya serat, rendah kolesterol, dan sangat bergizi. Selain memenuhi kebutuhan nutrisi, sajian ini juga mencerminkan identitas […]
Tinutuan: Bubur Khas Manado yang Kaya Rasa dan Sejarah
Tinutuan – Bubur khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal sebagai kuliner sehat dan lezat. Hidangan ini kaya akan sayuran dan biasanya disajikan sebagai sarapan pagi. Bubur ini juga kerap menjadi pilihan favorit warga lokal maupun wisatawan yang ingin merasakan cita rasa autentik Manado. Selain rasanya yang lezat, hidangan ini mencerminkan budaya dan sejarah masyarakat Minahasa. […]