Tumis Kapah Khas Kalimantan Utara yang Gurih dan Kaya Protein, Kuliner Laut Favorit Warga Pesisir
Tumis Kapah merupakan hidangan khas berbahan dasar kerang yang populer di Kalimantan Utara karena memiliki rasa gurih, tekstur lembut, dan aroma rempah yang kuat. Masyarakat pesisir memanfaatkan kerang kapah sebagai bahan utama karena hasil laut tersebut mudah ditemukan di kawasan perairan setempat. Hidangan ini menjadi salah satu kuliner tradisional yang banyak diburu wisatawan karena memadukan […]
Tudai Makanan Khas Kalimantan Utara, Kerang Gurih yang Jadi Primadona Pesisir!
Tudai makanan khas merupakan kuliner tradisional dari Kalimantan Utara yang berbahan dasar kerang air tawar. Hidangan ini banyak ditemukan di wilayah Tanjung Selor, Bulungan, hingga Tarakan dan dikenal karena teksturnya yang tebal serta rasanya yang gurih. Di tengah berkembangnya wisata kuliner Nusantara, tudai mulai mendapat perhatian lebih luas. Sejumlah media nasional dan lokal menyoroti keunikan […]