Bebalung Lombok, Kuliner Berkuah Rempah yang Jadi Buruan Wisatawan Saat Berkunjung ke NTB
Bebalung Lombok merupakan hidangan tradisional khas Pulau Lombok yang menggunakan tulang dan iga sapi sebagai bahan utama. Bebalung Lombok menyajikan kuah gurih kaya rempah yang menciptakan cita rasa khas dan berbeda dari sup daging pada umumnya. Masyarakat Lombok menjadikan Bebalung sebagai salah satu makanan favorit yang sering disajikan dalam berbagai kesempatan, mulai dari santapan keluarga […]
Beberuk Terong Khas Lombok: Kuliner Segar Pedas Tradisional yang Kini Diburu Wisatawan
Beberuk Terong merupakan kuliner khas Lombok yang menyajikan perpaduan terong mentah dengan sambal pedas segar sebagai pelengkap utama makanan tradisional. Hidangan ini dikenal luas karena kesegarannya dan sering disajikan bersama ayam taliwang dalam berbagai kesempatan kuliner di Nusa Tenggara Barat (Dinas Pariwisata NTB, 2023). Asal Usul Beberuk Terong di Lombok sebagai Warisan Kuliner Lokal Masyarakat […]