Kaldu Kokot Madura Jawa Timur: Gurih Kikil Viral dari Sumenep yang Wajib Dicoba!

Kaldu kokot merupakan kuliner khas Madura yang berasal dari Sumenep, Provinsi Jawa Timur, dan menggunakan kikil sapi sebagai bahan utama dengan kuah gurih kaya rempah. Hidangan ini dikenal luas karena rasa khas, sejarahnya sebagai sajian tradisional, serta popularitasnya yang terus meningkat di Indonesia (Kompas.com, 2021; DetikJatim, 2025). Kaldu Kokot Madura Jawa Timur sebagai Identitas Kuliner […]