Ombus-ombus: Kue Khas Batak yang Legendaris & Penuh Budaya
Ombus-ombus – Kue tradisional khas Batak yang terkenal di Siborongborong, Tapanuli Utara. Kue ini terbuat dari tepung beras atau ketan, kelapa parut, dan gula merah di tengahnya. Disajikan masih panas, ombus-ombus harus ditiup terlebih dahulu sebelum disantap, sesuai makna namanya dalam bahasa Batak Toba, yaitu “tiup-tiup”. Selain sebagai camilan, ombus-ombus memiliki nilai budaya yang tinggi. […]