Kue Paso Khas Mandar yang Kini Mulai Sulit Ditemukan, Warisan Manis Sulawesi Barat
Kue Paso adalah salah satu kue tradisional khas masyarakat Mandar di Sulawesi Barat. Jajanan ini dikenal dengan bentuknya yang unik menyerupai kerucut dan dibungkus daun pisang. Cita rasanya manis dan gurih, berpadu dengan aroma khas dari daun pisang yang dipanaskan. Di tengah maraknya jajanan modern, Kue Paso justru mulai jarang terlihat di pasar tradisional. Padahal, […]
Bau Peapi Khas Mandar: Kuliner Ikan Pedas Legendaris Sulawesi Barat yang Bikin Ketagihan
Bau Peapi merupakan salah satu kuliner tradisional khas masyarakat Mandar di Sulawesi Barat yang hingga kini masih lestari dan digemari. Hidangan ikan berkuah pedas ini dikenal dengan cita rasa asam, gurih, dan aroma rempah yang kuat, mencerminkan kekayaan kuliner pesisir Mandar yang dekat dengan hasil laut. Keberadaan Bau Peapi tidak hanya sebagai makanan sehari-hari, tetapi […]