Es Gempol Pleret: Warisan Kuliner Jepara yang Melegenda

Es gempol pleret, itulah namanya. Minuman tradisional ini banyak dijumpai di kawasan Kota Jepara, Jawa Tengah. Biasanya, minuman ini disajikan dalam keadaan dingin. Warna merah muda pada pleret dalam sajian minuman ini begitu menggoda, mengundang siapa saja untuk mencoba kesegarannya. Berdasarkan catatan dari Indonesia Kaya, gempol pleret terbuat dari bahan utama beras yang digiling halus […]