Kue Maksuba: Lapis Lezat Khas Palembang dengan Filosofi Sabar
Kue Maksuba – Salah satu makanan khas Sumatera Selatan dan tergolong sebagai jenis kue lapis. Menurut Wikipedia, jenis kue basah ini memiliki rasa manis dan gurih, serta ciri khas warna kekuningan dengan garis-garis kehitaman di tengahnya yang menyerupai lapisan-lapisan kue tradisional. Kue ini tidak hanya disukai karena rasanya, tetapi juga karena makna filosofis yang terkandung […]
Selendang Mayang: Minuman Tradisional Warisan Budaya Betawi
Selendang Mayang – Minuman tradisional Indonesia asal Jakarta yang kini semakin jarang ditemukan. Minuman ini dikenal sebagai “minuman Betawi jadul” karena kerap disajikan pada acara-acara tertentu seperti Lebaran Betawi. Selain menyegarkan, minuman tradisional ini dibuat dari tepung beras atau hunkue, sehingga mampu mengurangi rasa lapar dan memberikan tekstur kenyal yang khas. Minuman ini memiliki warna-warni […]