Kasbi Komplet Kuliner Maluku Viral Singkong Tradisional Naik Kelas di Era Modern

Maluku memiliki kekayaan kuliner tradisional yang mencerminkan kedekatan masyarakatnya dengan alam. Salah satu hidangan khas yang dikenal adalah kasbi komplet, yaitu makanan berbahan dasar singkong yang disajikan bersama lauk-pauk seperti ikan dan sayuran sehingga membentuk satu paket makanan bernilai gizi lengkap. Dalam tradisi kuliner setempat, singkong dijadikan sumber karbohidrat utama sebagai pengganti nasi, terutama di […]