Galamai: Kuliner Khas Minangkabau yang Penuh Makna Filosofis
Galamai – Makanan tradisional yang berasal dari Sumatra Barat. Makanan ini dibuat dari tepung beras ketan, santan kelapa, serta gula aren atau gula tebu, dengan cita rasa manis dan tekstur lembut serta lengket. Menurut Wikipedia, di sejumlah daerah di Sumatra Barat, galamai juga disebut kalamai. Sementara di wilayah lain di Indonesia, makanan sejenis ini dikenal […]