Juhu Umbut Rotan: Kuliner Dayak yang Unik dan Bikin Penasaran
Juhu umbut rotan merupakan salah satu kuliner tradisional khas Kalimantan Tengah yang berasal dari budaya masyarakat Dayak. Hidangan ini menggunakan bahan utama berupa pucuk rotan muda atau umbut rotan yang diolah menjadi masakan berkuah dengan cita rasa khas yang tidak ditemukan pada sayur lainnya. Keunikan juhu umbut rotan terletak pada bahan dasarnya yang tidak lazim, […]