Colenak: Peuyeum Sampeu Bakar dari Tanah Parahyangan
Colenak – Makanan khas Tanah Parahyangan yang terbuat dari peuyeum sampeu, atau tape singkong, yang dibakar. Disajikan dengan saus lelehan gula merah dan kelapa, camilan ini menyajikan perpaduan rasa manis dan gurih yang khas, sekaligus menggugah selera. Berdasarkan catatan dari Indonesia Kaya, camilan ini telah berkembang menjadi berbagai varian inovatif sesuai kreasi para pedagang. Varian-varian […]