Burgo: Kuliner Khas Palembang yang Gurih dan Lezatnya Otentik
Burgo – Makanan khas Palembang yang termasuk kategori makanan ringan, bukan hidangan utama. Pada tahun 2021, makanan ini ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) oleh Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan. Hidangan ini biasanya dijajakan di warung-warung khas Palembang dan disajikan hangat, sering bersanding dengan makanan lokal lainnya seperti lakso, laksan, dan celimpungan. Berdasarkan catatan dari […]