Babat Gongso: Jejak Cheng Ho dalam Kuliner Semarang
Kedatangan Laksamana Cheng Ho pada abad ke-15 membawa pengaruh besar terhadap budaya dan kuliner Semarang. Berdasarkan catatan dari Indonesia Kaya, banyak kuliner khas dari Kota Atlas ini yang mendapatkan sentuhan budaya Tionghoa, seperti lumpia, wingko babat, tahu gimbal, dan babat gongso. Salah satu hidangan yang menunjukkan perpaduan ini adalah babat gongso. Terinspirasi dari kuliner Tionghoa […]
Pawai Tatung: Atraksi Kesaktian Dayak-Tionghoa di Singkawang
Pawai Tatung – Parade atraksi kesaktian warga Dayak-Tionghoa yang digelar dalam rangkaian perayaan Cap Go Meh di Kota Singkawang, Kalimantan Barat. Tradisi ini menampilkan para tatung, yakni orang-orang yang menusukkan benda tajam ke tubuhnya dalam kondisi dirasuki kekuatan supranatural sebagai bagian dari ritual tolak bala dan pembersihan diri. Berdasarkan catatan dari Indonesia Kaya, meskipun perayaan […]