Ayam Taliwang: Warisan Kuliner Pedas & Legendaris dari Lombok
Ayam Taliwang – Makanan khas dari Taliwang, Sumbawa Barat, Nusa Tenggara Barat. Ayam kampung muda dibakar dan dibumbui dengan cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi, kencur, gula merah, dan garam sehingga menghasilkan cita rasa pedas dan gurih yang khas. Hidangan ini biasanya disajikan bersama plecing kangkung atau nasi putih hangat, taburan bawang […]